江西新東方烹飪學院創辦于1988年,在20多年廚師培訓的教學管理中,認真汲取國內外廚師培訓的先進經驗,深化烹飪培訓教育模式的改革,使江西新東方烹飪學院在全國廚師培訓學校中獨樹一幟,形成了自己的廚師培訓模式和烹飪教育特色,培養了一批又一批的高級技能人才。
江西新東方烹飪學院 是江西省勞動和社會保障廳[(贛)勞社證字10000119號]批準的一所正規專業廚師培訓學校,江西省人民政府備案的國家大型的專業烹飪人才定點培訓基地,國 家職業技能鑒定指導中心授權,具備高等職業資格鑒定的國家大型廚師培訓學校,全國數千家高檔星級賓館、酒店人才定點委培的專業廚師學校,2009年榮獲首批"江西省高技能人才培養示范基地"榮譽稱號的專業廚師學校。
江西新東方烹飪學院規模大,師資力量雄厚,擁有一支學識淵博、治學嚴謹的由國家高級技師及特級大師組成的師資隊伍,在20多年的廚師培訓教學管理中,獨創出一套標準化、理論聯系實際的互動式模擬餐廳教學法、五步教學法加導師訓練,為了適應市場需求,掌握餐飲行業的流行趨勢,學院還經常聘請具有豐富實踐經驗的大師級名廚教授酒店流行菜和創新菜,聘請國家高級考評委投入到學院的教學管理中。
2013年3月,江西新東方烹飪學院承辦的第三屆辣文化美食節取得圓滿成功。
2013年4月,新東方學子趙丹榮膺東方衛視《頂級廚師》第二季全國總冠軍,贏得百萬夢想基金。[2]
2013年6月,著名演員、金馬影帝黃渤傾情代言新東方烹飪教育,作為新東方烹飪教育形象大使,黃渤寄語新東方學子: 每個人,都能成為黃渤。
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