新東方烹飪教育創(chuàng)辦于1988年，隸屬于全國(guó)著名的新華教育集團(tuán)，27年來，新東方烹飪教育繼承和發(fā)揚(yáng)了博大精深的中華美食文化，融匯了川菜、湘菜、粵菜、徽菜、魯菜、淮揚(yáng)菜、閩菜、浙菜等全國(guó)各大菜系的精髓，秉承了“匯集天下名菜，培養(yǎng)廚師精英”的辦學(xué)宗旨，先后在北京、安徽、江西、湖南、江蘇、云南、貴州、四川、河南、廣州等省會(huì)城市建立了20余所烹飪教育院校，共為社會(huì)培養(yǎng)和輸送了70多萬名優(yōu)秀的烹飪?nèi)瞬拧?

多年來，新東方烹飪教育通過不懈努力，頑強(qiáng)拼搏，取得了輝煌卓越的成績(jī)。獲得了中國(guó)烹飪屆乃至全社會(huì)的高度認(rèn)可，全國(guó)人大副委員長(zhǎng)許嘉璐，全國(guó)政協(xié)副主席張懷西，國(guó)家教育部部長(zhǎng)周濟(jì)，原國(guó)家勞動(dòng)和社會(huì)保障部副部長(zhǎng)、現(xiàn)任中國(guó)就業(yè)促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)林用三，原團(tuán)中央書記處第一書記周強(qiáng)，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)楊柳等領(lǐng)導(dǎo)對(duì)新東方烹飪教育作出高度評(píng)價(jià);先后被國(guó)際餐飲協(xié)會(huì)(IFBA)評(píng)定為“國(guó)際餐飲教育基地(IFBA--FPNT)”，被國(guó)家勞動(dòng)和社會(huì)保障部評(píng)為“全國(guó)先進(jìn)辦學(xué)單位”，被各地政府授予“誠(chéng)信辦學(xué)單位”、 “最滿意學(xué)校”、 “優(yōu)質(zhì)服務(wù)單位”，并被授權(quán)為“勞務(wù)境外輸出基地”。在全國(guó)各類烹飪大賽中獲得“滿漢全席金獎(jiǎng)”、“中國(guó)廚師節(jié)展臺(tái)金獎(jiǎng)”、“中華金廚獎(jiǎng)”、“金勺獎(jiǎng)”、“中國(guó)名宴獎(jiǎng)”，全國(guó)烹飪擂臺(tái)賽擂主等各類獎(jiǎng)項(xiàng)達(dá)1000多次。

隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng)，居民收入的不斷提高，餐飲業(yè)表現(xiàn)出越來越旺盛的發(fā)展勢(shì)頭，使得“廚師”已經(jīng)成為十大高薪職業(yè)之一。作為廚師人才的搖籃——新東方烹飪教育將繼續(xù)銳意進(jìn)取、開拓創(chuàng)新，為中國(guó)烹飪教育培養(yǎng)做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

27年來，新東方烹飪教育繼承和發(fā)揚(yáng)了博大精深的中華美食文化，融匯川、湘、粵、魯、蘇、徽、閩、浙等各大菜系的精髓，秉承“匯集天下名菜 培養(yǎng)廚師精英”的辦學(xué)宗旨，共為社會(huì)培養(yǎng)和輸送了70萬名優(yōu)秀的烹飪?nèi)瞬拧?

27年來，新東方烹飪教育一直將教育教學(xué)放在重要位置，成立了全國(guó)唯一的烹飪教育研發(fā)機(jī)構(gòu)——北京研究院，對(duì)中國(guó)烹飪教育教學(xué)模式、教材及經(jīng)典菜品進(jìn)行研發(fā)和創(chuàng)新。

作為培養(yǎng)廚師人才的搖籃——新東方烹飪教育，將不斷開拓創(chuàng)新，與時(shí)俱進(jìn)，為中國(guó)烹飪教育事業(yè)做出更大的貢獻(xiàn)。

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